Menu Rancho MX
ENTRADAS MEXICANOS
PARA BOTANEAR
SOPES
3 Piezas Crocante de masa Nixtamalizada. Carnitas. Chicharrón.
Carnitas
$ 39.900
Chicharrón
$ 39.000
GUACAMOLE CON CHICHARRÓN
200 GR Panceta carnuda, crocante y totopos.
$ 64.900
GUACAMOLE CLÁSICO
Acompañado con totopos.
$ 39.900
NACHOS DEL RANCHO
150 GR Carne al pastor, piña, queso y salsas.
$ 49,90
QUESADILLAS DE CARNITAS
3 Piezas Tortilla artesanal, sour y crema de aguacate.
$ 39,90
CROQUETAS DE CAMARÓN
3 Piezas Sobre encocado.
$ 43,90
MINI HAMBURGUESAS DE CHICHARRÓN.
2 Piezas Guacamole, puerro crocante, encurtido y salsas.
$ 49,90
MINI FLAUTAS DE RES
6 Piezas Crocantes con lechuga y crema.
$ 39,90
FLAUTAS DE POLLO
4 Piezas Crocantes con guacamole y salsa.
$ 39,90
TACOS
*Todos nuestros tacos llegan a tu mesa en órdenes de 4 piezas*
AL PASTOR
Cebolla cilantro, salsa y piña asada.
$ 49,90
BIRRIA
Cebolla cilantro, salsa verde asada y caldo.
$ 49,90
CARNITAS
Verde cruda y puerro caramelizada.
$ 49,90
CHICHARRÓN
Cebolla cilantro y salsa.
$ 49,90
CHORIZO MEXICANO
Salsa y cebolla cilantro.
$ 49,90
BAJA CALIFORNIA
Camarón, mango, encurtido y salsa.
$ 49,90
VEGETARIANO
Mix vegetales y tofu.
$ 46,90
TÍPICOS MEXICANOS
COSTILLAS DE CERDO
350 GR Con esquites cremosos y salsa de chipotle.
$ 97,90
FAJITAS MIXTAS
Con lomo y pollo, salteado de vegetales y tortillas.
$ 73,90
BURRO GRATINADO
Con lomo, pollo y arroz mexicano.
$ 69,90
BURRO DE POLLO
Queso, arroz mexicano y lechuga.
$ 64,90
TAQUIZA
TAQUIZA
12 tacos de 3 variedades distintas (CARNITAS, PASTOR Y CHICHARRÓN)
$ 149,90
CHIMICHANGA LOMO
Con frijol charro y queso.
$ 69,90
COSTRACO DE LOMO
Costra de mozarella, crema de aguacate.
$ 59,90
SOPAS
SOPA DE TORTILLAS
Con pollo, queso y aguacate.
$ 39,90
CREMA DE VERDURAS
Base de res, pollo y vegetales.
$ 24,90
STEAK HOUSE
CORTES PARA COMPARTIR
ARRANCHERA A LA TAMPIQUEÑA
Con frijol Charro y arroz mexicano.
$ 136.900
LOMO ENCHELADO
Con salsa borracha y flautas de papa.
280 GR
TOMAHAWK ANGUS
Con frijol charro, esquites, flautas y chimichurri.
1000 GR (para compartir)
HAMBURGUESA DEL RANCHO
Crocantes de jalapeño, mayoranch y papas trufadas.
$ 64.900
PICAÑA AL JOSPER
Con ensalada josper y papa nativa.
1200 GR (para compartir)
CODILLO DE CERDO
Con garnachas y salsa barbacoa.
600 GR
OSSOBUCO
Con dos salsas mexicanas y tortillas.
2000 GR (PARA COMPARTIR)
POLLO PARRILLA
Con papa rústica y Mayoahumada.
620 GR
NEW YORK
Con elotes, sal de chiles y queso.
300 GR
PICADA RANCHO
Pollo al pastor, picaña, costillas de cerdo BBQ, morcilla, chicharrón, elotes, papas criollas y mini arepas. (*SOLO DE JUEVES A SÁBADO DE 7 P.M А 12 А.М.)
PARA 4 PERSONAS
RIB EYE
Con elotes, sal de chiles y queso.
400 GR
PESCA A LA TALLA
Con pesto de cilantro y ensalada de la casa.
$ 96.900
ENSALADA DE MAR
Vinagreta de jalapeño, camarón, calamar, surimi y crocantes.
$ 45.900
ENSALADA RANCHO
Queso azul, manzana, mango y arándanos.
$ 39.900
PESCADOS
SALMÓN
Con pure y mayochipotle.
250 GR
PESCA OAXAQUEÑA
Maduro, queso fresco y mole.
$ 79.900
ENSALADA
ENSALADA JOSPER
Vegetales parrillados al josper con mermelada de tomate.
$ 39.900
MENÚ INFANTIL
BABY BEEF
Con papa francesa y arroz.
150 GR
PECHUGA DE POLLO
Con papa francesa y arroz.
150 GR
NUGGETS DE POLLO
Con papa francesa y salsa.
4 PIEZAS
SALMÓN BABY
Con papa francesa y arroz.
150 GR
MINI HAMBURGUESA
Con papa francesa y salsa tomate.
2 PIEZAS - 160 GR
PASTA BOLOGNESA
Con parmesano y tostadas.
180 GR
ADICIONALES
SOUR CREAM
$ 5,90
CHICHARRÓN
$ 36,90
ESQUITES CREMOSOS
$ 14,90
GUACAMOLE
$ 5,90
ELOTES
DULCE CON SALSA CREMOSA Y PARMESANO
$ 25,90
PLÁTANO MADURO
$ 12,90
AGUACATE
$ 5,90
PAPAS TRUFADAS
PARMESANO Y PEREJIL
$ 25,90
PAPA A LA FRANCESA
$ 12,90
ARROZ BLANCO
$ 5,90
PECHUGA A LA PARRILLA
$ 16,90
ENSALADA DE LA CASA
$ 7,90
FRIJOL REFRITO
$ 4,90
FRIJOLES CHARROS
$ 15,90
TOTOPOS CANASTA
CON O SIN SALSA
$ 6,90
PICO DE GALLO
$ 4,90
PARA LLEVAR
SALSA AJÍ DEL RANCHO
Contenido neto 130 ml
$ 25,00
POSTRES
CHURROS CON SALSAS
7 PIEZAS
$ 34,90
CANASTA DE CHURROS
$ 36,90
TORTA TRES LECHES
$ 25,90
VOLCÁN DE CHOCOLATE
Con helado.
$ 28,90
TORTA DE CHOCOLATE
$ 25,90
CASSATA DE HELADO
$ 25,90
TORTA DE ALMOJÁBANA
$ 25,90
ARROZ CON LECHE
$ 25,90
MILHOJA
$ 21,90
BEBIDAS CALIENTES
ESPRESSO RISTRETTO
$ 7,90
ESPRESSO
$ 7,90
MOCACCINO
$ 11,50
TÉ CHAI
$ 9,90
MACCHIATO
$ 9,00
CAFÉ LATTE
$ 10,20
AMERICANO
$ 7,90
CORTADITO
$ 9,00
TÉ TWINGS
$ 8,90
AROMÁTICA
$ 4,90
CAPPUCCINO
$ 10,20
BEBIDAS
AGUAS FRESCAS
Horchata
$ 15,00
Flor de jamaica y piña
$ 15,00
LIMONADAS
Natural
$ 12,90
Cerezada
$ 14,90
Coco
$ 15,90
Hierbabuena
$ 14,90
AGUA
Panna
$ 18,00
San Pellegrino
$ 18,00
Manantial
$ 11,90
Manantial con gas
$ 10,90
JUGOS
Guanábana, mango, fresa, maracuyá, tamarindo, mora, y fresa mango
En agua
$ 12,90
En leche
$ 15,90
Mandarina
$ 15,90
Naranja
$ 15,90
SODAS
Frutos rojos, frutos amarillos, gulupa
$ 15,90
GASEOSAS
Coca Cola
$ 11,90
Sprite
$ 11,90
Ginger Schweppes
$ 11,90
Coca Cola Zero
$ 11,90
Cuatro
$ 11,90
Soda Schweppes
$ 11,90
TÓNICAS
Fever tree Indian
$ 15,90
Fever tree Mediterranean
$ 15,90
Fever tree Ginger beer
$ 15,90
Mil976 Pink
$ 15,90
ENERGIZANTES
Red Bull Energy Drink
$ 22,00
Red Bull Sugarfree
$ 22,00
Red Bull Red Edition
$ 22,00
HIDRATANTE
Gatorade
$ 17,00
Electrolit
$ 25,00
SUPER PREMIUM
Clase Azul Reposado
$ 3.600.000
Don Julio 1942
$ 2.200.000
Jose Cuervo Reserva de Familia
$ 1.990.000
Patrón El Cielo
$ 1.790.000
Jose Cuervo Platino
$ 900.000
REPOSADO
Don Julio
TRAGO
$ 68.000
Patrón
$ 680.000
Herradura
$ 640.000
1800 Reposado
$ 645.000
Jose Cuervo Tradicional
$ 500.000
Centenario Reposado
$ 455.000
Jimador Reposado
$ 420.000
Jose Cuervo Especial
$ 370.000
CRISTALINOS
Don Julio 70
TRAGO
$ 80.000
Maestro Dobel Diamante
$ 850.000
Patrón Cristalino
$ 780.000
1800 Cristalino
TRAGO
$ 75.000
Herradura Ultra Plata
$ 750.000
Jimador Cristalino
$ 450.000
BLANCO
Don Julio
TRAGO
$ 63.000
Patrón Plata
TRAGO
$ 65.000
Herradura Plata
$ 580.000
1800 Blanco
TRAGO
$ 55.000
Centenario Plata
TRAGO
$ 40.000
Jimador Blanco
$ 380.000
AÑEJOS
Don Julio Añejo
TRAGO
$ 75.000
Patrón Añejo
$ 720.000
Herradura Añejo
$ 700.000
Corralejo Añejo
$ 700.000
1800 Añejo
TRAGO
$ 40.000
Centenario Añejo
$ 520.000
VODKA
Grey Goose
$ 590.000
Tittos
TRAGO
$ 40.000
Absolut
$ 390.000
MEZCAL
Contraluz by Maluma
$ 690.000
400 Conejos
$ 630.000
Amores Cupreata
$ 600.000
Montelobos
TRAGO
$ 50.000
Amores Espadín
$ 550.000
Amores Verde
TRAGO
$ 40.000
WHISKY
Glenfiddich 21 Años
$ 1.700.000
Glenfiddich 18 Años
$ 990.000
Glenfiddich 15 Años
$ 790.000
Glenfiddich 12 Años
$ 620.000
Glenlivet 18 Años
$ 1.200.000
Glenlivet 15 Años
$ 790.000
Glenlivet 12 Años
TRAGO
$ 60.000
SINGLE MALT
Macallan 25 YO
$ 18.000.000
Macallan 18 Sherry Cask
$ 4.200.000
Macallan Rare Cask
$ 3.500.000
Macallan Doble Cask 15
$ 1.500.000
Macallan Doble Cask 12
$ 780.000
WHISKY BLENDED SUPER PREMIUM
Chivas Royal 21
$ 2.500.000
Johnnie Walker Blue Label
$ 2.300.000
WHISKEY
Jack Daniel's N.7
$ 550.000
Jack Daniel's Honey
$ 450.000
WHISKY BLENDED
Buchanan's 18
TRAGO
$ 75.000
Old Parr 18
$ 750.000
Buchanan's Two Souls
$ 610.000
Buchanan's Master
TRAGO
$ 60.000
Buchanan's 12
TRAGO
$ 50.000
Johnnie Walker Double Black
$ 580.000
Johnnie Walker Black Label
$ 530.000
Old Parr 12
$ 550.000
CREMA DE WHISKY
Bailey's
TRAGO
$ 30.000
GINEBRA
Tanqueray Ten
$ 660.000
Monkey 47-500cc
$ 680.000
Hendricks
$ 680.000
Tanqueray
TRAGO
$ 45.000
Bombay
$ 460.000
Beefeater
$ 420.000
Martin Miller
$ 550.000
RON
Zacapa XO
$ 1.290.000
Zacapa 23
TRAGO
$ 65.000
Ron Medellín Solera 19 Años
$ 490.000
Bacardi Carta Blanca
TRAGO
$ 32.000
AGUARDIENTE
Mil Demonios
$ 420.000
Amarillo de Manzanares
$ 340.000
Antioqueño Real Amarillo
$ 340.000
Antioqueño Real Silver
$ 320.000
Antioqueño Azul
TRAGO
$ 20.000
Antioqueño Verde
$ 255.000
CERVEZA
Corona
$ 25.000
Stella Artois
$ 25.000
Corona Cero
$ 23.000
JP Beer
$ 28.000
Pídelas cheladas
SAL Y LIMÓN
$ 2.000
Pídelas Micheladas
CÍTRICOS, CHILES Y TOMATES ASADOS
$ 5.000
APERITIVOS & DIGESTIVOS
Campari
$ 25.000
Vermouth Rosso
$ 20.000
Dubonet
$ 20.000
Limoncello
$ 25.000
Sambuca
$ 35.000
Aperol
$ 30.000
Licor Ancho Reyes
$ 40.000
Cointreau
$ 25.000
Amaretto Disaronno
$ 25.000
Licor 43
$ 25.000
CÓCTELES
Todos nuestros precios están en COP y ya incluyen el 8% de Impuesto al consumo
MARGARITA COINTREAU PREMIUM
Pídelo del sabor de tu preferencia: Tequila 100% agave o flor de jamaica y selecciona el tequila de tu preferencia.
Don Julio 70
$ 85,00
Don Julio Añejo
$ 75,00
Don Julio Reposado
$ 70,00
Don Julio Blanco
$ 65,00
Patrón Blanco
$ 65,00
Centenario Plata
$ 48,00
MARGARITA MEZCAL
Tradicional o flor de jamaica y selecciona el Mezcal de tu gusto.
Montelobos
$ 69,90
Amores Verde
$ 49,90
COCTELERÍA DE AUTOR
Pregunta por la variedad de
CARAJILLO LICOR 43
$ 40,00
CAFÉ ESPRESSO MARTINI
$ 45,00
PATZOA
Dulces y sedoso. Tequila 100% agave, coulis de fresa con notas cítricas.
$ 49,90
COCTELERÍA CLÁSICA
$ 49,90
VERACRUZ
Mezcal Montelobos con notas de zarzamora y dulce de jamaica.
$ 55,00
ALMA DE FRIDA
Whisky Jack Daniel's, maracuyá, óleo de pepino y notas cítricas.
$ 50,00
JALISCO MULE
by Luisa FW Tequila blanco 100% agave, zumo de limón y Ginger beer.
$ 49,90
CANTARITO
Tequila blanco 100% agave, limón, naranja, refresco de toronja y sal de flor de jamaica, servido en cantarito de barro.
$ 49,90
MOSCOW MULE
Vodka, ginger beer y zumo de limón.
$ 49,90
IMPERIO MEXICANO
Dulzura y fortaleza del pueblo mexicano. Equilibrio de mezcal con notas cítricas y aroma de cardamomo.
$ 49,90
GIN TONIC
DE LA CASA
$ 49,90
FRUTOS ROJOS
$ 49,90
JAGUAR
Balance perfecto entre ron de coco, mezcal, sirope panela y chile.
$ 49,90
MEZCALI
Balance perfecto de mezcal y la acidez del lulo. Notas refrescantes con un final ahumado.
$ 49,90
SOUL BAILEYS
Bailey's, Vodka, mermelada de frutos rojos y helado de vainilla.
$ 40,00
CUATE
Mezcal, licor 43, Jagermeister con notas cítricas.
$ 49,90
APEROL SPRITZ
Cóctel refrescante para una tarde soleada. Aperol, prosecco y soda.
$ 49,90
MOCKTAILS SIN ALCOHOL
CHINGÓN
Cóctel con sabor a piña, miel de agave y un toque de manzana verde.
$ 25,00
CARNAL
Cerveza combinada con jengibre, dulce de agave y menta.
$ 25,00
CHAPULÍN
Cóctel granizado de maracuyá y frutas cítricas.
$ 25,00
CANCÚN
Cóctel tropical de coco y piña, acompa- ñado con chantilly de la casa.
$ 25,00
TROPICAL GIN
Dulce y refrescante con notas cítricas.
Pídelo de lychees
$ 25,00
Manzana verde
$ 25,00
Maracuyá
$ 25,00
CHILDREN'S COCKTAILS
CHABELA
Isla de helado de vainilla bañado en una mezcla de frutos rojos y arándanos.
$ 25,00
MORENITA
Helado de vainilla con notas de café, crearán una explosión de sabores en tu boca.
$ 25,00
CHAMPAGNE
BT DOM PERIGNON
$ 2.900.000
BT CHAMPAGNE M&C IMPERIAL ROSÉ
$ 920.000
BT CHAMPAGNE M&C BRUT
$ 750.000
BT JP CHENET ROSÉ
$ 200.000
BT EDONE CUVE DE MARÍA
$ 190.000
BT PROSECCO ORO VENETO
COPA
$ 40.000
ROSADO
BT WHISPERING ANGEL
$ 290.000
BT ENATE
$ 210.000
BT SANTA ROSA ROSE
COPA
$ 29.000
ZUCARDI ROSSE MALBEC
$ 180.000
BLANCOS
BT MAR DE FRADES ALBARIÑO
$ 260.000
BT CATENA CHARDONNAY
$ 230.000
BT ABADIA SAN CAMPIO ALBARIÑO
$ 220.000
BT AMARAL SAUVIGNON BLANC
$ 184.000
BT CABALLERO DE OLMEDO VERDEJO
$ 180.000
BT RAMÓN BILBAO VERDEJO
$ 180.000
BT MONTGRAS CHARDONNAY
$ 140.000
BT CERRO VERDE SAUVIGNON BLANC
$ 110.000
TINTO DE VERANO
Bebida refrescante a base de vino y toques cítricos. *En las jarras, elije entre vino: tinto, blanco o rosado
COPA
$ 35.000
TINTOS
BT DON MELCHOR 2020
$ 1.660.000
BT ABADIA RETUERTA SELECCIÓN
$ 484.000
BT ENEMIGO MALBEC
$ 380.000
BT MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA
$ 380.000
BT PAGO DE CAPELLANES CRIANZA
$ 259.000
BT PERLITA MALBEC
$ 216.000
BT ANTU CABERNET SAUVIGNON
$ 214.000
BT PAGO DE CIRSUS OAK AGED
COPA
$ 50.000
BT ZUCCARDI SERIE A MALBEC
COPA
$ 45.000
BT EMILIO MORO FINCA RESALSO
$ 196.840
BT FAMILIA ZUCCARDI RESERVA MALBEC
$ 180.000
BT RAMÓN BILBAO CRIANZA
$ 144.940
BT MONTGRAS RESERVA CARMENERE
$ 140.000
BT SANTA ROSA MERLOT
$ 116.000
JARRAS PARA COMPARTIR
SPARKLING MILU
Espumoso JP Chenet Rose con ginebra, licor de lychees y jugo de mora.
$ 260.000
SANGRÍA
Típica sangría con vino, brandy, cointreau, naranja, zumo de limón y fruta.
COPA
$ 35.000
